Name: Recettes de sucre à l'orange
Total time: 30 min
Cuisine: sucre à l'orange

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L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis

Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?

Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?

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C'est la saison de la rhubarbe, j'en ai profité pour réaliser ce délicieux dessert. Rhubarbe, ricotta, yaourt... Un Clafoutis Tatin rhubarbe où l'acidité de la rhubarbe est équilibrée par le fondant du clafoutis, le sucre à l'orange et le caramel tous deux faits maison.